Ceviz Çeşitleri

Yerli ceviz çeşitlerinden bazıları:

Çeşit

Kabuklu Meyve Ağırlığı.(gr)

İç Ağırlığı(gr)

İç Oranı(%)

Maraş-18

14.84

7.98

53.77

Sütyemez-1

25.80

12.94

50.77

Maraş-12

8.02

5.36

67.00

Şen-1

17.00

8.16

48.00

Kr-1

10.90

7.20

66.00

Kr-2

17.40

9.70

55.70

Şebin

10.00

6.60

63.00

Bilecik

12.76

6.51

50.00

Yalova-1

16.30

8.20

50.30

Yalova-2

16.50

7.60

46.10

Yalova-3

12.00

6.40

53.30

Yabancı ceviz çeşitlerinden bazıları:

ÇEŞİT

Kabuklu Meyve Ağırlığı (gr)

İç Ağırlığı (gr)

İç Oranı (%)

Chandler

13.26

6.50

49.02

Franquette

10.75

4.78

44.46

Fernor

13.00

6.76

52.00

Fernette

11,30

5.54

49.00